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        不同的食用菌常壓滅菌爐都具有哪些功能
        
    
    
         
      
         
        食用菌生產(chǎn)機械化技術(shù)的主要內(nèi)容是以樹枝
        、修剪條
        、鋸木屑和刨花、玉米芯、玉米稈
        、麥秸
        、稻草
          、花生殼
          、棉籽殼等為主要原料，經(jīng)機械加工成碎屑狀
          ，添加一定的輔助材料
          ，如麥麩、米糠
          、豆餅
          、花生餅、蔗糖
        、石膏
        、碳酸鈣、硫酸鎂等
        ，經(jīng)機械制種、制袋
        、滅菌
        、接種、栽培
        、采收
        、加工，形成一整套機械化生產(chǎn)和栽培的技術(shù)規(guī)范
        。
        

        食用菌常壓滅菌爐滅菌工藝
        。滅菌工藝一般分高壓滅菌和常壓滅菌。高壓滅菌主要用于制作母種
        、原種
        、栽培種和帶棉花塞的聚丙烯塑料袋的菌袋滅菌。常壓滅菌也稱土蒸灶
        、消毒灶滅菌
        ，用于聚乙烯袋滅菌。菌袋在灶內(nèi)要合理排放
        ，袋間要留有一定間隙
        ，使蒸汽流暢，各袋受熱均勻。滅菌溫度要在100℃條件下保持10-20小時
        ，才能達到滅菌的效果
        。
        

        在食用菌的生產(chǎn)過程中，用來進行消毒滅菌的設(shè)備有高壓鍋
        、直熱式滅菌灶
        、輸入式蒸汽滅菌室等食用菌常壓滅菌爐產(chǎn)品，他們都具有以下功能
          。
        

        ⑴高壓鍋
          。可分為手提式
          、直立式和臥式3種
          。它由鍋身、安全閥
          、放氣閥
          、壓力表、溫度計
          、鍋蓋及緊固螺栓等組成
          。其工作原理是：壓力鍋外部直接加熱，當水在密閉的鍋內(nèi)沸騰時
          ，蒸汽不能逸出
          ，隨著鍋內(nèi)蒸汽壓力的不斷增加，溫度也不斷上升
          ，從而達到高溫滅菌的目的
          。
        

        ⑵直熱式滅菌灶。也稱土蒸灶
          、常壓灶
          ，這種灶制作容易，造價低
        ，便于推廣使用
        。該灶要求不高，只要節(jié)約燃料即可
        。
        

        ⑶輸入式蒸汽滅菌室
        。這種設(shè)施用于較大規(guī)模的食用菌廠，把瓶菌或袋放在小車上推入滅菌室
        ，并通入蒸汽滅菌消毒
        。
        
 
        
    
        
    
  
        

            



  
        
    
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